1、认同品牌及企业文化；2、认同经营理念和管理模式，服从总部统一管理；3、具有独立民事责任行为的团队组织或个人；4、拥有一定经济实力和良好的信誉基础；5、具有企业家的精神，热爱西餐行业，具备沟通行业实力品牌能力；6、了解当地同行业市场，有一定商业经验，具备适宜的经营场所；7、愿意从事服务行业的经营管理，愿意将作为一项事业投资并用心经营；8、具有为顾客提供好服务的意识，自觉维护品牌声誉。